Proteiner
Proteinpulver är koncentrerat protein som har torkats och malts och används som kosttillskott. Den främsta källan för att tillverka proteinpulver är vassleprotein och är en biprodukt vid osttillverkning. För att högraffinera proteinpulvret så filtreras vasslan många gånger.
Vad är protein?
Protein är kroppens byggelement.
För att bygga upp kroppens muskler måste du få i dig mycket proteiner.
Det finns många olika proteiner och dessa är uppbyggda av ett 20-tal olika aminosyror vilka är grundstenarna i alla kroppens celler.
Protein eller proteinpulver?
Det finns många födoämnen som innehåller proteiner.
Om du tränar mycket behöver du få idag mycket protein och då kan ett proteinpulver vara ett bra komplement till proteinrik mat.
När du har behov av att använda proteinpulver bör du ändå äta sund och proteinrik kost som ägg, kött och mjölk.
Även nötter och bönor innehåller mycket protein.
Inget proteinpulver i världen ersätter riktigt kost utan proteinpulvret ska bara ses som ett bra komplement för de som inte på annat sätt kan få i sig tillräckligt med proteiner.
Ett sätt att få i sig näringsriktig mat med bra balans mellan kolhydrater, proteiner och fett är att laga mat med hjälp av någon av alla mycket populära matkassar.
Bra proteinpulver
De vanligaste och bästa proteinpulvren som används i Sverige är:
En vuxen kvinna behöver 60-120 gram protein per dag och en man behöver 80-160 gram protein.
